Электроплиты промышленные или какое оборудование необходимо для пищеблока
30.04.2014
Основное оборудование для пищеблока — электроплиты промышленные, которые предназначены для приготовления различных блюд, в том числе, первого, второго и третьего. В промышленных электрических плитах с духовым шкафом или в отдельных жарочных и пекарных шкафах также возможно приготовление полуфабрикатов, например, из мяса и рыбы, а также выпечка кулинарных изделий.
Однако для узкоспециализированных заведений общепита электроплиты промышленные не нужны, например, для пиццерии или точки по продажам курицы‐гриль. Для подобных пищеблоков мы предлагаем специальное тепловое оборудование: печи для пиццы, грили.